Paris : Et si Paris était un village !

A l’ouest, Auteuil, Passy et Chaillot sont déjà des villages à la mode Au nord, Montmartre domine sur son tertre avec ses ruelles escarpées, ses enclos de vigne et ses guinguettes, tandis que les Batignolles accueillaient Manet, Verlaine et Mallarmé. Nichés également sur une colline, Belleville et Ménilmontant déploient ruelles pentues, ateliers et gargotes sur les coteaux d’anciennes abbayes, dans une ambiance très cosmopolite. Au nord-est, La Villette va bientôt héberger les abattoirs de la capitale, tandis qu’à Charonne aristocrates et bourgeois se font bâtir des maisons de plaisance. On aime aussi s’encanailler à l’est autour des chais de Bercy. Au sud, Grenelle et Vaugirard se couvrent d’ateliers d’artisans remplaçant peu à peu les fermes et les pâturages du Moyen-Âge. Sur son petit promontoire, la Butte aux Cailles vivait, elle, au rythme des moulins à vent le long de la Bièvre, des tanneries et des teinturiers.
Devant les bruits de bottes et le grondement des canons qui résonnent aux frontières, une nouvelle enceinte - les fortifications de Thiers – encerclera en 1847 ces villages, qui seront finalement annexés en 1860 par le baron Haussmann, formant les derniers arrondissements de Paris. Pourtant, nombre d’entre eux semblent, ici ou là, résister à l’urbanisation, gardant leurs caractères et leurs airs champêtres. Au détour d’un boulevard, on découvre avec bonheur ruelles pavées préservées, échoppes et ateliers, façades couvertes de vigne, squares perdus, placettes qui sont autant de clins d’œil nostalgiques et autant d’invitations à flâner dans un Paris insolite, de village en village.