Dublin : Dublin, joyeuse et gourmande
“Dieu a inventé le temps et les Irlandais les moyens de le perdre” Ce proverbe-là se médite volontiers devant une Guinness dans l’un des pubs de Dublin. Dans les “historiques” comme le “Mac Daid’s” jadis fréquenté par quelques grands écrivains locaux, le “Mulligan’s” où James Joyce avait ses habitudes et où le jeune John Fitzgerald Kennedy venait écrire des articles pour les journaux américains au lendemain de la Seconde Guerre Mondiale ou encore le “Brazen Head”, classé monument historique avec ses trois siècles d’existence et la foule de personnages qui le hante.
Office de tourisme d’Irlande Reportage Monique Lemonnier et José Mouret
